Körniger-Frischkäse-Abendbowl

Zutaten

• Körniger Frischkäse275 g
• Cherrytomaten150 g
• Gurke0.5 Stk
• Frühlingszwiebeln2 Stk
• Oliven10 Stk (ca. 30 g)
• Olivenöl1 TL
• Kräuternach Geschmack (z.B. Schnittlauch, Petersilie)
• Pfeffernach Geschmack
• Rucolanach Geschmack (optional)
• Kichererbsen2 EL (optional, für mehr Ballaststoffe)

Zubereitung · 3 Schritte

1. 1
   275 g Körniger Frischkäse in eine Schüssel geben.
2. 2
   150 g Cherrytomaten halbieren, 0.5 Stk Gurke würfeln, 2 Stk Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alles zusammen mit den 10 Stk Oliven zum Frischkäse geben.
3. 3
   1 TL Olivenöl darübergeben, mit nach Geschmack Pfeffer und nach Geschmack Kräuter würzen und alles vorsichtig mischen. Optional nach Geschmack Rucola und 2 EL Kichererbsen dazugeben.

Nährwerte · pro Portion