Warme Haferflocken-Protein-Bowl

Zutaten

• Haferflocken60 g (kernig oder zart)
• Wasser oder Milch250 ml
• Proteinpulver25 g (Vanille oder neutral)
• Zimtnach Geschmack
• Walnüsse15 g (grob gehackt)
• Beeren80 g (frisch oder TK)
• Leinsamen8 g (geschrotet)
• Skyr50 g (optional, als Topping für mehr Protein)

Zubereitung · 3 Schritte

1. 1
   60 g Haferflocken mit 250 ml Wasser oder Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen. Ca. 3–4 Minuten köcheln lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.⏱ Haferflocken kochen: 4 Min
2. 2
   Topf vom Herd nehmen. 25 g Proteinpulver und nach Geschmack Zimt einrühren — wichtig: nicht mehr kochen, sonst klumpt das Pulver.
3. 3
   In eine Schüssel geben. 80 g Beeren, 15 g Walnüsse und 8 g Leinsamen darüber verteilen. Optional 50 g Skyr als Topping für einen Protein-Boost.

Nährwerte · pro Portion